 試驗設計 試驗選取450尾初始體質(zhì)量為（20.85ｇ±0.48）ｇ的三倍體虹鱒幼魚(yú)，分為5個(gè)處理組(每組3個(gè)重復，每個(gè)重復30尾)，分別在基礎飼料中添加0（對照組）、0.25%、0.50%、0.75%、1.00% 的低聚木糖 (純度95%)，飼養周期為56ｄ。試驗結束后測定其生長(cháng)、抗氧化及腸道炎癥因子基因表達等指標。 試驗結果 （1）生長(cháng)性能 如圖1所示，飼料中添加低聚木糖對三倍體虹鱒幼魚(yú)的增重率和特定生長(cháng)率有一定影響，各試驗組增重率和特定生長(cháng)率隨低聚木糖添加量的增加而提高，當添加量為1.00% 時(shí)達最高值，且顯著(zhù)高于對照組(P<0.05)。  如圖2和圖3所示，飼料中低聚木糖的添加量對三倍體虹鱒幼魚(yú)的血清超氧化物歧化酶、溶菌酶活性和丙二醛含量具有影響。 與對照組相比，0.50%、0.75%、1.00% 試驗組可顯著(zhù)提高虹鱒幼魚(yú)血清超氧化物歧化酶和溶菌酶活性(P<0.05)，1.00% 試驗組三倍體虹鱒幼魚(yú)的丙二醛含量顯著(zhù)降低(P<0.05)。   （3）腸道抗氧化指標 如圖4、圖5和圖6所示，飼料中低聚木糖的添加量對三倍體虹鱒幼魚(yú)的腸道超氧化物歧化酶、過(guò)氧化氫酶和溶菌酶活性具有一定影響。 與對照組相比，試驗組虹鱒幼魚(yú)的腸道超氧化物歧化酶、過(guò)氧化氫酶和溶菌酶活性隨低聚木糖添加水平的升高呈先升高后降低趨勢，0.75%試驗組虹鱒幼魚(yú)的腸道超氧化物歧化酶、過(guò)氧化氫酶和溶菌酶活性均顯著(zhù)高于對照組(P<0.05)。 
飼料中添加低聚木糖對虹鱒腸道白細胞介素IL-1β、IL-2、IL-8基因、腫瘤壞死因子TNF-α基因和小肽轉運載體PepT1基因的表達量均有影響，且隨低聚木糖添加水平升高其表達量均呈先升高后降低趨勢。 虹鱒腸道的IL-1β、TNF-α和PepT1基因表達量在0.75% XOS組達最高值，IL-2和的IL-8的基因表達量分別在0.25% 組和0.50% 組達最高值，且均與對照組有顯著(zhù)性差異(P<0.05)。 這說(shuō)明低聚木糖能夠作用于免疫防御系統，提高免疫因子的表達量，提高機體的特異性和非特異性免疫力，能對病原菌及病毒的抵御起到一定作用，保護機體健康生長(cháng)。 試驗結論 飼料中添加0.25%-1.00% 的低聚木糖（純度95%）可促進(jìn)三倍體虹鱒生長(cháng)并增強機體抗氧化能力和非特異性免疫能力，其中0.75%-1.00%的低聚木糖（純度95%）添加水平效果最為明顯。 徐喆，王常安，劉紅柏，韓世成，陸紹霞，馮淇元.低聚木糖對三倍體虹鱒生長(cháng)、抗氧化能力及腸道炎癥因子基因表達的影響[J].大連海洋大學(xué)學(xué)報,2021,第36卷(1): 23-29 |
