在養豬生產(chǎn)中，仔豬的教槽期、斷奶期和前期保育的飼養對于后期的成長(cháng)發(fā)展是十分重要的基礎階段，間接影響著(zhù)后期的經(jīng)濟效益。斷奶仔豬的生理機能發(fā)育尚不完善，在遇到環(huán)境的改變、飲食的調整等一系列應激時(shí)，容易引起斷奶應激綜合征，出現斷奶后采食量減少、生長(cháng)受到抑制、腹瀉發(fā)生率增加等現象，影響仔豬健康生長(cháng)，這給養殖企業(yè)帶來(lái)了許多經(jīng)濟損失。而抗生素可以有效減少仔豬腹瀉、促進(jìn)其生長(cháng)、緩解斷奶應激綜合征。但隨著(zhù)人們安全、環(huán)保意識的不斷增強，濫用抗生素的危害逐漸暴露出來(lái)，嚴重危害到人類(lèi)健康，隨著(zhù)抗生素在畜禽飼料生產(chǎn)中的全面禁用，養殖業(yè)需要安全有效的抗生素替代產(chǎn)品用于斷奶仔豬的階段控制以減少他們的損失。

       低聚木糖，又稱(chēng)木寡糖，是2～7個(gè)D-木糖以β-1，4糖苷鍵連接成主鏈的碳水化合物，可通過(guò)激活腸道微生態(tài)，改善動(dòng)物腸道功能，提升動(dòng)物性能，并且具有無(wú)殘留、無(wú)污染、不產(chǎn)生抗藥性等特點(diǎn)，是優(yōu)良的抗生素替代品。
       隨著(zhù)微生態(tài)學(xué)理論的發(fā)展,人們發(fā)現腸道有益菌群如雙歧桿菌、乳酸桿菌等與宿主在免疫、營(yíng)養、急性和慢性感染等方面都有密切聯(lián)系[1]。而許多研究結果表明,低聚木糖具有促進(jìn)雙歧桿菌、乳酸桿菌等動(dòng)物體內有益菌增殖、抑制有害菌及減少腸內腐敗物質(zhì)等多種生理性功能,從而從多方面改善宿主動(dòng)物健康。
       孫攀峰等人[2]以150頭21日齡的斷奶仔豬為研究對象，按照體重、胎次相近等原則分為5 組（每組設置3 個(gè)重復，每個(gè)重復10 頭仔豬）：對照組（喂基礎日糧）、試驗1、2、3 組（在基礎日糧中分別添加50、100、150 mg/kg 的低聚木糖）、試驗4 組（在基礎日糧中添加100 mg/kg 的金霉素），整個(gè)試驗為期6周，42d。研究不同添加量低聚木糖對仔豬生長(cháng)性能、免疫功能和腸道菌群的影響，并與抗生素添加的效果進(jìn)行對比，研究結果表明：

（1）生長(cháng)性能

       如表1所示，與基礎日糧相比，添加100、150mg/kg的低聚木糖顯著(zhù)提高了斷奶仔豬的平均日增重（P＜0.05），并顯著(zhù)降低了斷奶仔豬的料重比和腹瀉率（P＜0.05），特別是100 mg/kg 添加量的低聚木糖，其對仔豬平均日增重和料重比的改善效果要優(yōu)于抗生素，防治仔豬腹瀉的效果也與抗生素相當。

（2）免疫功能

       血清中免疫球蛋白的含量可以在一定程度上反應動(dòng)物機體的免疫功能。如表2所示，與基礎日糧相比，添加100和150mg/kg的低聚木糖能顯著(zhù)提高血清中IgG和IgM的含量（P＜0.05），而抗生素組仔豬血清中IgM 含量顯著(zhù)降低（P＜0.05）。

（3）腸道菌群

       如表3所示，與基礎日糧相比，添加150 mg/kg 的低聚木糖能顯著(zhù)提高仔豬腸道中乳酸桿菌的增殖（P＜0.05），而抗生素組腸道中乳酸桿菌增殖卻顯著(zhù)降低（P＜0.05）；此外，添加50、100、150 mg/kg 低聚木糖組和100 mg/kg 金霉素組均能有效抑制仔豬腸道內大腸桿菌的增殖（P＜0.05）。

       基于以上研究，日糧添加低聚木糖可以有效提高斷奶仔豬的平均日增重，降低料重比和腹瀉率，改善仔豬免疫功能，提高機體抵抗力，也可以有效調節仔豬腸道菌群。從添加劑量來(lái)看，以100 mg/kg的低聚木糖效果最佳，可以達到或接近抗生素效果，是良好的替抗產(chǎn)品。