試驗目的

本研究旨在研究低聚木糖（XOS）對繁殖后期母雞產(chǎn)蛋量、生殖激素、血脂和脂肪因子的影響。

試驗選取288只72周齡的商業(yè)海蘭棕色母雞，隨機分為4組（每組6個(gè)重復，每個(gè)重復12只母雞）：分別飼喂基礎飼糧（對照組，基礎飼糧組成及營(yíng)養水平如表1）和添加2.0（XOS-2）、4.0（XOS-4）或6.0（XOS-6）g/kg XOS的試驗日糧。

喂養試驗從73周齡持續到84周齡。低聚木糖純度為70.7%。

如圖1所示，在第78周（p=0.030）、第81周（p<0.013）、第82周（p=0.017）和第84周（p<0.001），在日糧中補充XOS的三個(gè)試驗組對產(chǎn)蛋率均有一定影響。具體而言，在78周時(shí)，XOS-6組的產(chǎn)蛋率高于XOS-2，但對照組和XOS組之間沒(méi)有統計學(xué)差異；在82周時(shí)，XOS-4組的產(chǎn)蛋率高于對照，但其他劑量的與對照沒(méi)有差異；在81周和84周時(shí)，三種劑量的XOS的產(chǎn)蛋率均高于對照組。

如表2所示，日糧中添加XOS對蛋雞的肝臟重量百分比（p=0.041）、腹部脂肪百分比（p<0.001）和皮膚褶皺（p<00.001）均有顯著(zhù)影響。與對照組相比，XOS-6組蛋雞的肝臟重量百分比降低（p<0.05）。與對照組相比，三種劑量下飼喂XOS的母雞的腹部脂肪百分比降低（p<0.05），并且XOS-6組的效果更顯著(zhù)。

同樣，XOS試驗組蛋雞的腹部皮膚皺褶降低（p<0.05），XOS-4組和XOS-6組比XOS-2組低（p<0.05）。此外，腹部脂肪百分比與三種XOS添加劑量呈二次關(guān)系（p<0.024），與腹部皮膚皺褶呈線(xiàn)性關(guān)系（p=0.003）和二次關(guān)系（p<0.01）。

日糧中添加XOS對蛋雞脂質(zhì)代謝的影響如表3所示。在第76、80和84周時(shí)，XOS試驗組蛋雞的血清膽固醇和甘油三酯濃度分別降低了17.9%、16.7%和17.5%（p<0.001）；甘油三酯分別降低26.9%、27.0%和29.2%。日糧中添加XOS對蛋雞的膽固醇水平?jīng)]有劑量效應，但隨著(zhù)XOS劑量的增加，甘油三酯呈線(xiàn)性（p=0.035）和二次（p=0.042）下降。

日糧中添加XOS影響蛋雞卵巢和輸卵管的卵泡數量和重量百分比（圖2）。在84周時(shí)，三種劑量補充XOS的母雞的大卵泡數增加了0.73個(gè)卵泡/只，卵巢重量百分比增加了18.6%（p<0.05）。XOS-6組的輸卵管百分比高于對照組（p<0.05）。

此外，在84周時(shí)，XOS-2組和XOS-6組之間的LH（黃體生成素）存在劑量效應（p<0.05）。最后一周，XOS-4組和XOS-6組的FSH（促卵泡激素）水平高于XOS-2組（p<0.05）。中劑量和高劑量XOS組的卵巢重量百分比比XOS-2組更顯著(zhù)（p<0.05）。

對于血清生殖激素（圖3），在80周（p<0.01）和84周（p<0.001）時(shí)對LH（黃體生成素）有顯著(zhù)影響；第76周（p<0.01）、第80周（p<0.001）和第84周（p<0.001）對FSH（促卵泡激素）和Prog（孕酮）有明顯影響。與對照組相比，在80周和84周時(shí)，三種XOS處理的LH（黃體生成素）水平分別提高了12.7%和16.1%；FSH（促卵泡激素）和Prog（孕酮）分別增加了14.0和28.7%。

如圖4所示，與對照組相比，在80周和84周的XOS日糧組中，瘦素（leptin）水平分別降低了10.5%和13.6%（p=0.001）。在76、80和84周齡時(shí)，日糧中添加XOS影響了蛋雞的血清脂聯(lián)素（adiponectin）、趨化素（chemerin）和內脂素（Visfatin）水平（p<0.01）。與三個(gè)年齡點(diǎn)的對照組相比，XOS日糧組脂聯(lián)素水平增加了15.3%、29.0%和33.8%（p<0.05），內脂素增加了11.8%、25.8%和44.0%，但趨化素水平分別降低了18.4%、19.4%和22.1%（p<0.05）。

在飼糧中添加XOS可通過(guò)調節母雞的卵巢功能、體脂肪、血清生殖激素、脂質(zhì)和脂肪因子來(lái)增加蛋雞的產(chǎn)蛋量。結果表明，XOS作為一種飼料添加劑可以添加到老年動(dòng)物的飼糧中，通過(guò)抵消脂肪毒性和增強生產(chǎn)信號因子來(lái)提高繁殖能力。