試驗目的

 本試驗旨在通過(guò)在鯉魚(yú)飼料中添加低聚木糖，探討低聚木糖對鯉魚(yú)免疫力和生長(cháng)性能的影響，揭示低聚木糖調控鯉魚(yú)免疫功能的機理。 

試驗設計

 將450尾平均體質(zhì)量(4.93±0.03)g的健康鯉魚(yú)進(jìn)行適應性馴養兩周后，隨機分為五組(每組3個(gè)重復，每個(gè)重復30尾)，分別飼喂基礎飼料(對照組)、基礎飼料+0.1%低聚木糖(試驗組Ⅰ)、基礎飼料+0.2%低聚木糖(試驗組Ⅱ)，基礎飼料+0.4%低聚木糖(試驗組Ⅲ)和基礎飼料+0.6%低聚木糖(試驗組Ⅳ)。對照組及各試驗組的飼料配比見(jiàn)表1。低聚木糖純度為35%。

試驗結果

（1）血清溶菌酶和補體旁路途徑溶血活性

 如表2所示，添加低聚木糖的4個(gè)試驗組血清溶菌酶活性均高于對照組，其中試驗組Ⅳ的活性顯著(zhù)高于對照組和其他試驗組(P<0.05)，而低聚木糖對鯉魚(yú)血清補體旁路途徑溶血活性無(wú)顯著(zhù)影響(P>0.05)。

 （2）頭腎免疫相關(guān)基因表達

如圖1所示，低聚木糖可上調鯉魚(yú)頭腎白細胞介素-1β和白細胞介素-10的基因表達，下調誘導型一氧化氮合酶和腫瘤壞死因子的基因表達，對轉化生長(cháng)因子的基因表達無(wú)影響。各試驗組的白細胞介素-1β表達量均高于對照組，但只有試驗組Ⅱ和試驗組Ⅳ與對照組差異顯著(zhù)(P<0.05)；試驗組Ⅱ的白細胞介素-10表達量顯著(zhù)高于對照組(P<0.05)，其他試驗組與對照組差異不顯著(zhù)(P>0.05)；所有試驗組的誘導型一氧化氮合酶和腫瘤壞死因子的表達量均顯著(zhù)低于對照組(P<0.05)。

 （3）生長(cháng)性能

如表3所示，飼料中添加低聚木糖對鯉魚(yú)生長(cháng)具有促進(jìn)作用。所有試驗組的生長(cháng)性能均優(yōu)于對照組，其中試驗組Ⅳ的質(zhì)量增加率和特定生長(cháng)率均顯著(zhù)高于對照組(P<0.05)，試驗組Ⅱ的特定生長(cháng)率顯著(zhù)高于對照組(P<0.05)。

 試驗結論

 低聚木糖可調節鯉魚(yú)免疫因子的基因表達，且具有促進(jìn)鯉魚(yú)生長(cháng)的作用。生長(cháng)性能試驗結果顯示，試驗組鯉魚(yú)的生長(cháng)性能指標均高于對照組，其中0.6%低聚木糖組與對照組差異顯著(zhù)(P<0.05)。

參考文獻：

王俊麗，單金峰，朱浩擁，吳春，聶國興.飼料中添加低聚木糖對鯉魚(yú)免疫力和生長(cháng)性能的影響[J].水產(chǎn)科學(xué),2014,(10): 611-615.