試驗目的

 本試驗旨在研究在產(chǎn)蛋后期蛋雞日糧中添加0.025%低聚木糖對蛋雞生產(chǎn)性能及蛋品質(zhì)的影響。 

試驗設計

 試驗選擇427日齡(61周齡)健康羅曼粉商品蛋雞420只，隨機分成2個(gè)處理，每個(gè)處理7個(gè)重復，每個(gè)重復10籠，每籠3只蛋雞，分別飼喂基礎日糧（基礎日糧組成及營(yíng)養水平如表1所示）和添加0.025%低聚木糖(低聚木糖含量為35%)的試驗日糧。預飼期2周，試驗持續16周(63～78周齡)，試驗結束時(shí)雞只日齡為553日齡。

試驗結果

（1）生產(chǎn)性能

 對照組和試驗組預飼期和試驗期的采食量、產(chǎn)蛋率、蛋重、料蛋比、產(chǎn)蛋量見(jiàn)表2。由表2可知，試驗前兩組生產(chǎn)性能各項指標均無(wú)顯著(zhù)差異(P>0.05)。試驗期，兩組的采食量和均蛋重均無(wú)顯著(zhù)差異(P>0.05)。低聚木糖組試驗期產(chǎn)蛋率比對照組提高2.12%(P<0.05)，料蛋比比對照組平均下降3.74%(P<0.05)。 

（2）蛋品質(zhì)

 由表3可知，試驗前，對照組與試驗組雞蛋品質(zhì)均無(wú)顯著(zhù)差異。試驗16周后，試驗組蛋殼強度、蛋白高度和哈夫單位均顯著(zhù)高于對照組(P<0.05)，分別比對照組提高6.05%、12．43%和9.66%。

 憑借經(jīng)驗，將蛋殼質(zhì)量按蛋殼強度值劃分為兩類(lèi)：好(蛋殼強度值≥3 kg/cm²)和差(蛋殼強度值<3 kg/cm²，包括破損蛋)。由表4可知，經(jīng)卡方檢驗，試驗組蛋殼質(zhì)量好的比例顯著(zhù)高于對照組(P<0.01)。

試驗結論

 給產(chǎn)蛋后期蛋雞日糧中添加0.025%低聚木糖可顯著(zhù)提高其蛋雞產(chǎn)蛋率，降低料蛋比，提高飼料利用率，還可提高產(chǎn)蛋后期雞蛋的蛋殼強度、蛋白含量及哈夫單位。

參考文獻：

王瑛，何健，鄧傳東.低聚木糖對產(chǎn)蛋后期蛋雞生產(chǎn)性能及蛋殼品質(zhì)的影響[J].中國家禽,2016,(13): 45-47.