試驗部分

將 50只Wistar大鼠按體重隨機分為低聚木糖高、中、低三個(gè)劑量組、水對照組和淀粉對照組。高劑量組灌胃濃度為170 mg/kg，中劑量組灌胃濃度為85 mg/kg，低劑量組灌胃濃度為42.5 mg/kg；淀粉對照組給予等濃度淀粉溶液；水對照組給予蒸餾水灌胃，灌胃體積為1 mL/100g.bw，連續灌胃14天。灌胃受試物 14 天后，全部動(dòng)物嚴格禁食 24 h( 不禁水) ，實(shí)驗組動(dòng)物給予無(wú)水乙醇 1.0 mL/只，1 h 后處死動(dòng)物，1%甲醛溶液固定 20 min，沿胃大切彎剪開(kāi)，洗凈內容物，測量出血、潰瘍面積并計算每鼠的出血帶和潰瘍總面積。

試驗結果

實(shí)驗第 14 天后各組大鼠體重都有增加；低聚木糖各劑量組大鼠的胃粘膜損傷面積均明顯低于水對照組和淀粉對照組，且結果有統計學(xué)差異( P<0.05) 。

試驗總結

實(shí)驗采用高、中、低劑量XOS干預大鼠14天后，再以無(wú)水乙醇損傷大鼠胃粘膜，研究XOS對乙醇造成的胃損傷是否有保護作用，結果發(fā)現低聚木糖各劑量組均能明顯減少實(shí)驗動(dòng)物的胃粘膜損傷面積，這表明XOS對乙醇造成的胃粘膜損傷具有保護作用。